Ngày Tết ăn quá nhiều đồ nếp, đồ ngọt dễ bị ngán và tăng cân ăn không còn cảm giác ngon. Dưới đây là các món ăn chống ngán ngày Tết dễ làm mà cực kỳ ngon miệng để mời khách tới chơi nhà.
Các món ăn chống ngán ngày Tết là một lựa chọn giải cứu vị giác cho các thành viên trong gia đình như các món từ gỏi, canh cho đến các món ngâm chua ngọt.
Các món ăn chống ngán ngày tết bạn nên thử
Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối là một trong những món ăn chống ngán ngày Tết ngon có vị thanh mát, vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn ai cũng thích ăn.
Cải xanh cuốn tôm thịt
Cải xanh tươi kết hợp với tôm, thịt trứng thơm bùi là món ăn chống ngán rất hiệu quả dễ làm xiêu lòng thực khách. Đây chính là món ăn “cứu rỗi” bao tử bạn trong những ngày Tết. Cải xanh cuốn tôm thịt dễ làm cực kỳ lại không ngán khi mà đầy ắp những món dầu mỡ.
Dưa giá muối chua
Đây là món ăn chống ngán ngày Tết đơn giản, là gợi ý lý tưởng vô cùng đơn giản, dễ làm, nguyên liệu có thể tìm.
Một số món ăn ngày Tết dễ làm
Phở cuốn
Bạn hoàn toàn có thể làm món này để phục vụ gia đình trong những dịp lễ Tết nếu bạn không biết làm món gì cho bữa sáng không bị ngán. Hãy nhớ lựa chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mọi người trong dịp tết nhé.
Bắp bò ngâm mắm chua ngọt
Bắp bò ngâm mắm chua ngọt cắt lát mỏng ăn kèm với củ kiệu trong những ngày Tết là hết ý. Các chị em có thể làm bắp bò trong mắm chuẩn bị cho Tết vì chắc chắn ai cũng sẽ thích món này.
Gỏi rau muống trộn hành và thịt bò
Gỏi rau muống đặc biệt thích hợp trong ngày Tết cổ truyền có tác dụng chống ngán rất tốt. Rau muống giòn quyện với thịt bò hoặc có tôm tùy thích cùng ít đậu phồng bùi bùi cả hai đều đem lại hương vị rất ngon.
Gỏi tai heo trộn
Đây là món ăn có đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt nên ăn rất ngon miệng. Nếu chưa biết dùng món ngon nào chống ngán ngày Tết thì đừng bỏ qua món ăn này nhé. Tai heo ngâm sả tắc giòn sật ăn kèm với dưa leo tươi rất kích thích vị giác.
Me bóp gân bò
Gân bò giòn dai trộn chung với nước me chua chua ngọt ngọt không chỉ là món ngon chống ngán ngày Tết mà còn là món ăn ăn hoài mà không thấy chán. Từ màu sắc đến hương vị món ăn đều là món ăn yêu thích của nhiều người. Các bà nội trợ có thể thực hiện ngay cho ngày Tết gia đình mình.
Cá chép om dưa
Với những món truyền thống gà luộc, nem rán, bánh chưng nếu đã ngán rồi bạn hãy thử đổi món một bữa với cá chép om dưa. Trước Tết bạn nhớ mua sẵn một con cá chép thật ngon và ít dưa cải muối chua bạn sẽ cải thiện được các bữa ăn ngày tết ngon hơn bao giờ hết.
Xem thêm:
Thịt đông ngày Tết
Thịt đông là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy. Bạn có thể làm từ thịt gà hoặc thịt chân giò đều được.
Canh chua cá lóc
Món canh này vị chua thanh mát tự nhiên sẽ giúp khẩu vị bạn ngon hơn. Nếu chưa biết nấu món ngon nào dễ ăn hãy làm một tô canh chua cá lóc với thịt cá lóc ngọt dai khiến ai cũng mê tít.
Thịt heo luộc sốt me cay
Thịt heo cắt miếng mỏng vừa ăn trộn với ít dưa leo và cà chua bi rưới thêm nước sốt me càng ăn lại càng ngon miệng.
Miến gà trộn
Miến gà trộn rất dễ ăn, thay vì bạn cho nước ngập bát thì miến gà trộn chỉ cho một ít nước dùng và rau trộn đều lên ăn bạn sẽ không hề cảm thấy bị ngán ngấy khi thưởng thức.
Salad gà
Nếu nhà còn gà mà chưa biết làm món gì, hãy thử làm Salad gà ngọt mát thái sợi nhỏ trộn cùng rau xà lách tươi ngon. Salad có thể dùng làm món chính cho bữa cơm gia đình không gây ngán cho ngày Tết ngập tràn dầu mỡ.
Ngoài những món ăn truyền thống thì việc chuẩn bị thêm các món ăn chống ngán ngày Tết sẽ giúp bạn kéo được các thành viên ăn tết vui vẻ hơn. Để giữ được khẩu vị của gia đình, các mẹ nên đầu tư và chăm chút kĩ lưỡng những món ăn mới lạ để không bị ngán nhé.